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  • equilibrio tra nascite e morti naturali;

  • nessun animale viene venduto;

  • nessun animale viene macellato;

  • nessun piccolo viene separato dalla madre;

  • il latte utilizzato è solo quello in esubero dal primo mese di lattazione in avanti e dopo lo svezzamento del piccolo;

  • assistenza h24 agli animali;

  • separazione tra animali in salute e animali anziani o con handicap o malattie, in modo che questi ultimi non vivano nella competizione dei più forti;

  • alimentazione ponderata e non esasperata per non sfruttare l'animale spingendolo ad una iper produzione;

  • messa in asciutta di animali in difficoltà.

L’unico caseificio in Italia che produce prodotto caseario

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