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NO separazione tra mamme e piccoli

NO vendita animali

NO macello

Caglio Vegetale

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i nostri prodotti!

LINDA CUORE

250GR

9,00 EURO

invece di 15,00€

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Caciotta fresca di capra

 Deriva da mamme con un solo piccolo e svezzato tardivamente. Se acquisti Linda Cuore i piccoli rimangono più a lungo con le mamme.

100% latte etico italiano 

500GR

INCANTO

16,00 EURO

invece di 19,00€

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Formaggio a crosta fiorita di capra

tipo "Camembert". Durante la lavorazione si innestano le muffe

(penicillium candidum e geotricum). A maturazione, troveremo una sottile muffa bianca sulla crosta che conferisce al formaggio un sapore molto particolare. La pasta, sotta la crosta ha una forte proteolisi, quindi in quella zona il formaggio diventa cremoso; mentre al centro, nel cuore, il formaggio è leggermente gessato.

100% latte etico italiano

FARINA

500GR

12,00 EURO

invece di 23,00€

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Pecorino Fresco

Il formaggio è pronto dopo circa 20 gg. Formaggio saporito, con pasta inizialmente morbida, si può anche stagionare. Ottimo per crostini e insalate.

100% latte etico italiano

INNOMINATO

500GR

15,00 EURO

invece di 19,00€

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Formaggio canestrato semi stagionato di capra

 con la maturazione esalta le proprie doti organolettiche, diventando complesso e vigoroso.

100% latte etico italiano

2Latti 2Formaggi

2KG

49,00 EURO

invece di 59,00€

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Nel pacchetto 2latti troverai formaggio di capra e formaggio di pecora. 

100% latte etico italiano

2KG

Misto capra

50,00 EURO

invece di 59,00€

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Nel pacchetto misto capra troverai i nostri prodotti di capra disponibili in quel momento.

100% latte etico italiano

1KG

Mistery 1kg

25,00 EURO

invece di 34,00€

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Mistery è il pacchetto che ci rappresenta di più.

Riceverai in sconto quello che la natura ci offre in quel momento senza doverla piegare alle nostre esigenze.

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Non vendiamo solo un formaggio.

Vendiamo una filosofia!

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creato per te...

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innamorati di LatteAmore!

Latte Etico

Il nostro formaggio è differente dagli altri. 

Il latte impiegato per la produzione casearia

di LatteAmore deriva dalla consapevole e faticosa scelta 

 

di non infliggere alcun tipo di sofferenza agli animali

da cui proviene.

  • utilizzo esclusivo di caglio vegetale;

  • equilibrio tra nascite e morti naturali;

  • nessun animale viene venduto;

  • nessun animale viene macellato;

  • nessun piccolo viene separato dalla madre;

  • il latte utilizzato è solo quello in esubero dal primo mese di lattazione in avanti e dopo lo svezzamento del piccolo;

  • assistenza h24 agli animali;

  • separazione tra animali in salute e animali anziani o con handicap o malattie, in modo che questi ultimi non vivano nella competizione dei più forti;

  • alimentazione ponderata e non esasperata per non sfruttare l'animale spingendolo ad una iper produzione;

  • messa in asciutta di animali in difficoltà.

L’unico caseificio in Italia che produce prodotto caseario

senza morte!

 

Sembra sempre impossibile finché non viene realizzato

- Nelson Mandela -

Acquistando il nostro Pacchetto Etico

non compri semplicemente

dei buoni formaggi artigianali,

tu sposi una Filosofia Etica, sostieni un progetto

unico in Italia.

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saremo felici di risponderti.

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